Nātrijs (Na)

 

Funkcijas:

uztur pastāvīgu osmotisko spiedienu
normalizē ūdens maiņu organismā
piedalās normālu šūnu funkciju nodrošināšanā

Nātrija avoti: sāls, apstrādāti pārtikas produkti ar vārāmās sāls piedevu- sālīta gaļa, zivis, siers, sviests, margarīns, rieksti utt.

Nātrija deficīta gadījumā cilvēkam var rasties gremošanas un asinsrites traucējumi.
Pārmērīgas nātrija uzņemšanas gadījumā paaugstinās arteriālais asinsspiediens, palielinās risks saslimt ar sirds- asinsvadu slimībām, kā arī paaugstinās infarkta risks. Lielos daudzumos lietojot sāli, organismā notiek ūdens aizture, radot tūskas.