Kālijs (K)

Funkcijas:

svarīga nozīme vielmaiņas procesos
regulē osmotisko spiedienu
piedalās nervu impulsu pārvadāšanā
veicina normālu sirdsdarbību
darbojas kā nātrija antagonists, pazeminot nātrija izraisītu spiediena paaugstināšanos
veicina šķidruma izdalīšanos no organisma

Kālija avoti: augļi (tomāti, melones, kivi, banāni, persiki un nektarīni), dārzeņi (kartupeļi, spināti, kāposti, pākšaugi), rieksti, gaļa, piena produkti.

Kālija deficīta gadījumā rodas vielmaiņas un sirdsdarbības traucējumi.